פרוייקט תיעוד דור תש"ח
בין השנים 2014 ל 2016 זכה פרדי ברק ליטול חלק כמראיין ומתעד בפרוייקט החשוב "תיעוד דור תש"ח"
מטעם ההסתדרות הציונית העולמית בשיתוף משרד ראש הממשלה.
מאות רואיינו בסיפורים  מרגשים ומרתקים המתועדים בספרייה הלאומית ע"ש שפילברג באוניברסיטה העברית
בהר הצופים.