הסיפור השלם - תוכנית להעצמת מורשת יהדות ספרד והמזרח
בין השנים 2017 ל 2018 זכה פרדי ברק ליטול חלק כמראיין ומתעד בפרוייקט החשוב "הסיפר השלם" תוכנית להעצמת מורשת יהדות ספרד והמזרח מטעם משרד החינוך – מנהל חברה ונוער. בפרוייקט זה תועדו מאות בסיפורים מרגשים ומרתקים שבמקביל זכו לאות יקיר הרשות.