לאחרונה זכה פרדי ברק במכרז משרד ראש הממשלה וההסתדרות הציונית העולמית לביצוע פרוייקט "תיעוד לוחמי מלחמת ששת הימים".
תיעוד חשוב שנעשה בפעם הראשונה ובו יתועדו לוחמים שהשתתפו
בלחמת ששת הימים
 
פרדי ברק הוא מוסיקאי רב גוני, מפיק, יוזם, איש חינוך מנחה ומתעד עם ותק של מעל עשרים שנה